B5X393 Glasses of red white and rose wine cutout isolated on white background

Ma il vino è sempre vegano?

  Il vino è fatto con l’uva. E fin qui ci siamo. Nello specifico si tratta di una fermentazione del succo d’uva. Il lievito (se usato)  converte gli zuccheri in alcool. Così, a prima [...]
ginseng

Ginseng, Uomo Radice

E’ interessante conoscere il significato del nome ginseng, che lega due termini come gin (uomo, umano) e seng (radice). Il ginseng (Panax ginseng) è un rimedio naturale universalmente riconosciuto ricavato dalle radici di alcune [...]
Miley Cirus1

Miley Cyrus è vegana

Da un anno Miley Cyrus (ex Hannah Montana) è diventata vegana! La scelta è avvenuta dopo la morte del suo cane Floyd. Ora, dopo un po’ di esperienza personale in merito, è pronta a [...]
smoothie ananas

Smoothie di Ananas

Perfetto per tutta l’estate e, volendo anche d’inverno per ricordare l’estate! Più semplice da fare non si può ed è squisito. Tenete conto che potete arricchirlo come volete. Cosa ci vuole: Ananas ben maturo [...]
cacaomaschera

Maschera da risveglio: al cacao e caffè

Se per voi la notte è la parte più bella del giorno, può essere che non dormiate abbastanza e che quindi vi svegliate con una bruttissima faccia: occhi pesti, pessima pelle, colore orribile.  Che [...]
Arabica-and-robusta

Le qualità del caffè

Arabica o Robusta? Quali sono le differenze che determinano anche gusti e proprietà diverse? Vediamolo qui. La pianta del caffè arriva a misurare alcuni metri di altezza e si sviluppa bene nelle zone tropicali [...]
vellutata

Saporita vellutata di piselli secchi, patate e carote

Assolutamente buona, proteica, calorica, digeribile e facilissima da fare. I piselli secchi (che possono essere sostituiti da quelli freschi) hanno un sapore piacevolissimo e, rispetto a quelli freschi offrono un apporto proteico superiore a [...]
amarantofiore

Amaranto, meglio del grano

L’amaranto è uno dei cereali più antichi dell’umanità; alcuni reperti archeologici delle popolazioni tribali del centro America testimoniano che l’amaranto, assieme al mais, ha costituito una fonte alimentare primaria per la sopravvivenza di questi [...]
vegan mascara

Mascara Vegano Fai-da-te

I mascara hanno spesso derivati animali nella loro composizione. Qui vi spieghiamo come farne uno assolutamente vegano. Servono: 4 capsule di polvere di carbone (si trovano in farmacia e, solitamente servono per la digestione) [...]
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Nutella vegana

Ottima certo! Ma ha fra gli ingredienti il siero di latte! Non adatta per Vegani, quindi. Ecco qui una Nutella (Sì, lo sappiamo! E’ un marchio registrato da Ferrero) senza derivati animali di alcun [...]
Spring-broth-of-asparagus-and-new-potatoes-630x400

Minestra primaverile di asparagi e cipollotti

  S-p-e-t-t-a-c-o-l-a-r-m-e-n-t-e buona! Rinfrescante e saporita, leggera e invitante. Facilissima da fare. Ingredienti 500 g di asparagi 5 o sei cipollotti (quelli bianchi o rossi con il lungo gambo verde) piccoli 350 g di [...]
salsa-melanzane

Salsa di melanzane, saporito Medio Oriente

Non so se si possa proprio definire “salsa”. Certo la si può usare anche per condire la pasta, ma il suo uso migliore è come antipasto o secondo, accompagnata con pane, anche tostato. Si [...]
orzo_caffe

Caffè d’orzo, prego!

Il caffè d’orzo, così come lo conosciamo oggi, è un’invenzione italiana. In passato era già stata creata una bevanda ottenuta dall’orzo (ancora ampiamente utilizzata). Viene preparata in infusione, come un tè, al quale somiglia [...]
zenzero

Lo Zenzero, bravo e buono

  La famiglia botanica delle Zingiberaceae a cui appartiene lo zenzero, include tre spezie: curcuma, cardamomo e appunto, zenzero. Dall’antica India, alla Cina, dalla Grecia a Roma, la radice (rizoma) dello zenzero è sempre stata ritenuta [...]
caffe-di-cicoria

La Cicoria e il suo Caffè

  La radice della cicoria viene raccolta in autunno per poi essere ripulita, essiccata e preparata in polvere con lo scopo di essere trasformata in una bevanda da preparare simile al caffè. Infatti la [...]