Il Cavolfiore: proprietà antinfiammatorie

Il cavolfiore è una verdura molto amata e molto frequente sulle nostre tavole, e per ottime ragioni. Fa parte della famiglia delle Brassicacee, piante erbacee molto diffuse nel bacino mediterraneo che, oltre ad essere [...]

Insalata: cavolfiore, rucola, mirtilli e nocciole

  Per Vegani e Vegetariani 1/2 cavolfiore 150 gr di nocciole spezzettate tostate (o, se preferitte, non tostate) 150 gr di mirtilli secchi spezzettati (sono come le altre frutta disseccate, si trovano abbastanza facilmente), [...]