Minestra primaverile di asparagi e cipollotti

  S-p-e-t-t-a-c-o-l-a-r-m-e-n-t-e buona! Rinfrescante e saporita, leggera e invitante. Facilissima da fare. Ingredienti 500 g di asparagi 5 o sei cipollotti (quelli bianchi o rossi con il lungo gambo verde) piccoli 350 g di [...]

Paella vegana e primaverile

  Paella per vegani, saporitissima e varia, giusto adatta a festeggiare l’arrivo della primavera. Si presta ad infinite variazioni di ingredienti e quindi di gusto, a seconda delle stagioni. Le origini spagnole sono rispettate, [...]