Insalata di quinoa con cremoso avocado

Ottima insalata di quinoa condita con una splendida crema di avocado. Da provare assolutamente! Ingredienti per l’insalata 250 gr di quinoa (non cotta) 1 scatola di fagioli neri (o quello che trovate), togliere l’acqua 200 [...]

Paella vegana e primaverile

  Paella per vegani, saporitissima e varia, giusto adatta a festeggiare l’arrivo della primavera. Si presta ad infinite variazioni di ingredienti e quindi di gusto, a seconda delle stagioni. Le origini spagnole sono rispettate, [...]