Gli spinaci: vitamine e minerali

  Gli spinaci sono tra le verdure a foglia larga più diffuse in tutto il mondo. Appartengono alla famiglia delle Chenopodiaceae e ormai da secoli fanno parte della nostra tradizione culinaria. Al di là [...]

Insalata Veg: spinaci, arancio, cavolo rosso

  Una bella insalata vegana dai colori vivaci! 200 gr di foglioline di spinaci giovani 300 gr di cavolo rosso tagliato molto sottile 3 piccole arance 1/2 cetriolo tagliato molto sottile, con la buccia [...]